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博士ちゃんってテレビ番組で やってた塩ラーメン・レシピ

塩ラーメンを作ったヨ!
博士ちゃんってテレビ番組で
やってたレシピ通りに
スープを作ってみた!うまい!!!
コンビニにて全ての材料が
揃うのが楽で良いネ pic.twitter.com/6NnHqwsC2U

— 黒崎紫乃(職業:かみさま)(@kurosaki_shino_)Fri Jan 15 16:20:24 +0000 2021
 

【材料】

熱湯       400~500ml

中華だし     小さじ1

和風だし     小さじ1

塩        小さじ1

ごま油      小さじ1

柚子胡椒     1/4~1/2(辛さはお好みで調整)

中華麺

卵・ネギなどのトッピング

【作り方】

1.丼に中華だし小さじ1・和風だし小さじ1を入れる

<ポイント>中華だし+和風だし=うま味の相乗効果!

2.塩小さじ1・ごま油小さじ1・柚子胡椒小さじ1/4~1/2を加える

3.400~500mlのお湯で溶けばスープの完成!

4.茹でた中華麺・卵・ネギなどをトッピングしたら塩ラーメンの完成!